Су-Шеф 5/2

Столовая и ресторан в поисках двух Су-шефов

Обязанности:

Управление персоналом в смене ( коллектив не большой))
Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.
Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.
Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.
Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.
Участие в инвентаризации.

Требования:

Опыт работы на позиции Су-шефа
Профильное образование
Ответственность, успешный навык управления персоналом
Соблюдение санитарных норм.
Умение работать с ТТК

Условия:

График 5/2 с 08:00 до 17:00 / с 09:00 до 18:00
Заработная плата без задержек 2 раза
Оплачиваемый отпуск
Пешая доступность от метро Молодёжная.и Давыдково минут 15 пешком или корпоративный транспорт от метро Славянский бульвар .