Директор ресторана

В ресторане «Vasilchuki ЧАЙХОНА №1» открыта вакансия управляющего.
Мы номер 1! Первый ресторан "VASLCHUKI ЧАЙХОНА №1"открыл двери для гостей в 2000 году. Начиналось всё с небольшого летнего кафе в саду «Эрмитаж», а сегодня «Чайхона № 1» братьев Васильчуков насчитывает уже более 45 ресторанов как в Москве, так и в других регионах России.
У нас три цели. Первая — поднять качество индустрии в России. Это могут сделать только в хорошем смысле одержимые люди. Вторая —бизнес. Третья цель —обмен опытом!
Кто нам нужен:
В первую очередь ориентация на оборот и рентабельность ресторана, опыт в успешных проектах
Операционное управление объектом, контроль расходных статей, закупок, бюджета
Поддержание стандартов бренда, руководство персоналом

Увеличение ключевых показателей эффективности работы
Взаимодействие с государственными органами
Что нужно делать:
операционное управление персоналом ресторана (до 45 человек)

способность создать комфортную рабочую атмосферу в коллективе

поддержание высокого уровня сервиса для наших гостей
контроль административно-хозяйственной деятельности заведения
непосредственное участие в бюджетировании и расчете расходов
контроль за бухгалтерской и финансовой отчетностью
взаимодействие с контролирующими органами
​​​Что можем предложить:
График работы – 5/2 по 9 часов, 11:00-20:00 выходные воскресенье, понедельник

Заработная плата: оклад 120+kpi;

Питание по меню
Оформление генеральным директором по ТК РФ.